レシピ無視の1・2・3で作れる酒の肴 無謀な挑戦

①材料はあるだけの物を利用 「茄子4本」「豚小間切れ わずか」。 調味料は 今回は【ヤマキのめんつゆ】を利用してみよう。 ②「茄子」は 皮を残しながら 皮むき器で数か所 剥いてみよう。 そして 乱切りにして 容器皿に一時待機。 ③フライパンに 「茄子」を素揚げできる程度のやや多め

レシピ無視の1・2・3で作れる酒の肴

⑥鶏肉がきつね色に両面焼けて 食欲が出る雰囲気になったら、まず 鶏肉をどこかの皿に一時避難 待機させておいてね。 ⑦フライパンを洗って 再度 中火で油を熱してください。 ⑧油が熱くなってきたら「白ネギ」から先に炒めよう、少し焼き目がついたかな。中まで火を通そう(生だとネギ辛いから

レシピ無視の1・2・3で作れる酒の肴 無謀な挑戦(挑戦2)

①切り身の魚があれば めんどくさくないので便利だな。 魚には「日本酒」で10分ほど浸しておくと臭みも減って良いかな、 10分後に今回は『日清のからあげ粉』使い魚にまぶしてください。 ②野菜は 「玉ねぎ 人参 ピーマンは細切り」「タケノコは市販の細切り(ボイル済)」を 用意してくだ

レシピ無視の1・2・3で作れる酒の肴 無謀な挑戦

【食べるまでの短い道のり】 ①材料はスーパで買った「エビとイカの切ってある冷凍食品」「ニンニクの茎」 「タケノコ(ボイル済真空パック)。 ②切り方は お好きなように 三角でもまるでも。でも 形や大きさは同じに揃えてね。 ③主体の調味料は今回は『キューピ-のフレンチドレッシング』!