レシピ無視の1・2・3で作れる酒の肴
エビはスーパ-で売っている「パナマエビ」を10本ほど買ってきます。 皮をむいて 背ワタを取り除きます。 つまようじで取りにくかったら、 包丁で背中にそって切り込みを入れると簡単に背ワタが取れるよ。 ※切れ目を入れすぎると エビが半分に割れちゃうから注意 ②背ワタを抜いたエビは 小
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エビはスーパ-で売っている「パナマエビ」を10本ほど買ってきます。 皮をむいて 背ワタを取り除きます。 つまようじで取りにくかったら、 包丁で背中にそって切り込みを入れると簡単に背ワタが取れるよ。 ※切れ目を入れすぎると エビが半分に割れちゃうから注意 ②背ワタを抜いたエビは 小
10年ほど前の春頃 ある女性の方から事務所に片付け依頼の電話がありました、 急いでいるとのことで 数日後 指示をされた現場(築40年ほどの二階家)に向かいました。依頼人の方は30歳後半と思われる清楚な感じの方でした。 お話の状況は 「母親はいま病気で入院をしていて、お医者さんはも
12年ものの親友 ダックス / 深夜1時に帰宅すると・・ 愛犬 ダックス
二年前の9月中頃 中年の男性の方から 電話があった、 男性は「知り合いかの方から紹介をしてもらい、電話をしたのですが・・アパ-トの部屋の片づけの作業料金を教えてもらえますか」と、 (私は おおまかな作業料金をお知らせしました) それからしばらくして 10月の初め 二度目の電話があ
①材料はあるだけの物を利用 「茄子4本」「豚小間切れ わずか」。 調味料は 今回は【ヤマキのめんつゆ】を利用してみよう。 ②「茄子」は 皮を残しながら 皮むき器で数か所 剥いてみよう。 そして 乱切りにして 容器皿に一時待機。 ③フライパンに 「茄子」を素揚げできる程度のやや多め
最後の1枚の「ポークハム」 いまあげるから待ってなさいと言ったけど・・ テレビを見ているうちに うっかり 食べてしまいました、 なにか下から目線がきになる・・ 彼が「なんで 自分だけ食べちゃうの・・」 (その 斜め目線 やめてほしいんだけど) す・ま・ん!
地上17階のマンション住人の方から 不用品の引き取り依頼があり作業に伺いました、 階段の踊り場から下を覗くと ふらつきそうな高さ・・ 交差点には多くの人や車が動いている それぞれが進む目的地が違うがなぜか同じように見える、 時間を早送りをして24時間カメラで刻々と撮影をしたら
仕事柄 亡くなられた方の遺品の整理もいたします、 4年ほど前 ある男性(63歳)の方から 不用品の買取依頼を電話で受け、 翌日 ご自宅のアパ-トに伺いました、 一人暮らしの男ならではの殺風景な部屋・・ 破れた座布団を2枚出して、 少し見た目の良い方を私に出してくれました、 オヤジ
毎日 仕事で帰宅が遅くなって、深夜1時でも・・ 親友は玄関で「おかえり」を言ってくれる。 寝酒に晩酌をするのですが、 親友は晩酌も付き合ってくれます、 と いうか 私の晩酌の肴を期待して待っています、 【 ダックス 】【 愛犬 】
⑥鶏肉がきつね色に両面焼けて 食欲が出る雰囲気になったら、まず 鶏肉をどこかの皿に一時避難 待機させておいてね。 ⑦フライパンを洗って 再度 中火で油を熱してください。 ⑧油が熱くなってきたら「白ネギ」から先に炒めよう、少し焼き目がついたかな。中まで火を通そう(生だとネギ辛いから
この音響機器は1979年当時のラジオカセットです、 いまから 41年前のNationalの機器です。 その41年前の中学3年の頃 他校の友達の家にこの【RX-5200】の機器があった、 当時は短波放送を聴く「BCLラジオ」「CB無線機」や 少しレベルが高くなると「アマチェア無線」
①切り身の魚があれば めんどくさくないので便利だな。 魚には「日本酒」で10分ほど浸しておくと臭みも減って良いかな、 10分後に今回は『日清のからあげ粉』使い魚にまぶしてください。 ②野菜は 「玉ねぎ 人参 ピーマンは細切り」「タケノコは市販の細切り(ボイル済)」を 用意してくだ
【食べるまでの短い道のり】 ①材料はスーパで買った「エビとイカの切ってある冷凍食品」「ニンニクの茎」 「タケノコ(ボイル済真空パック)。 ②切り方は お好きなように 三角でもまるでも。でも 形や大きさは同じに揃えてね。 ③主体の調味料は今回は『キューピ-のフレンチドレッシング』!
私の12年来の唯一の友人です これだけ長くいると意思が通じ合うので とても「犬」とは思えない。 どこかのブログの記事に 「犬に懐かれるのは孤独な人」で、 犬はその人が心配で近づいてくるとか・・ 【 ダックス 】 【 愛犬 】
昭和の音響機器なのか? 動くのだろうか? しかし 盤を縦の状態で設置するなんて 今回は初物だなぁ まず レコ-ド盤を探してから 試してみます。 メ-カ-は『DIATONE』型番は『X11』 年式は『1981年』と 電源コードに記載。 この音響機器を出した おじいさんは81歳...
慌ただしい日々の時間の流れから 忘れ去られ消滅していく、多くの「物達」に触れる度に、どこかの誰かに『あの時の自分を思い出して』いただければと。【その時代に】そして【その時間に】『確かに自身の傍で存在をしていた「物達」の事を 忘れないでいていただければ』幸いです。
作業中にウロチョロしていたので 捕まえました 事務所に持ち帰り しばらく飼っていたのですが 是非 譲って欲しいという 年配のご夫婦の方が訪れました どうしようか悩みましたが 優しそうなご夫婦なので 譲ることにいたしました。 あの猫 いまも元気でいるかな・・